En nuestra comarca del Campo de Calatrava prácticamente todos los municipios están acogidos a esta Indicación Geográfica Protegida: Aldea del Rey, Almagro, Ballesteros de Calatrava, Bolaños de Calatrava, Calzada de Calatrava, Cañada de Calatrava, Caracuel de Calatrava, Carrión de Calatrava, Granátula de Calatrava, Miguelturra, Moral de Calatrava, Pozuelo de Calatrava, Pozuelos de Calatrava (Los), Torralba de Calatrava, Valenzuela de Calatrava, y Villar del Pozo.
Calatrava Digital.- Castilla-La Mancha es la región de España con mayor superficie plantada, con 11.502 hectáreas, lo que supone el 44,4 por ciento de la superficie nacional, y una producción de 835.058 toneladas, el 57,9 por ciento del total producido en nuestro país.
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) ha publicado este lunes la Resolución de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural por la que se emite la decisión favorable a la solicitud de registro de la Indicación Geográfica Protegida ‘Cebolla de La Mancha’. Se trata de un compromiso del propio Gobierno regional que lleva trabajando desde hace años para obtener esta nueva figura de calidad de la mano de la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha (PROCECAM) en defensa de un producto que ya cuenta con una marca de calidad colectiva.
Con la publicación oficial de este lunes, finalizan los trámites que debían realizarse en España y ahora será la Unión Europea quien continúe con el registro, a instancias del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La cebolla es un cultivo de gran importancia en Castilla-La Mancha, la región de España con mayor superficie plantada, con 11.502 hectáreas, lo que supone el 44,4 por ciento de la superficie nacional; y una producción de 835.058 toneladas, el 57,9 por ciento del total producido en nuestro país, según datos de 2019.
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha recordado que “es un cultivo rentable y social, que genera trabajo en el medio rural y hace que nuestros pueblos estén más vivos”.
Tras el impulso del Gobierno regional a la marca colectiva Cebolla de La Mancha, promovida por PROCECAM con el apoyo del Ejecutivo en todo momento, esta hortaliza es ya un referente en el mercado nacional y europeo. Y es que, como explica el propio Arroyo, “tenemos una cebolla de enorme calidad y debemos presumir de los productos que mejor nos representan y éste, sin duda, es uno de ellos”.
En el año 2019 estaban inscritas en los registros de esta marca de calidad colectiva 304 hectáreas con una producción superior a las 23.000 toneladas, comercializándose en fresco tanto en el mercado nacional como en la Unión Europea y en el resto del mundo.
IGP ‘Cebolla de La Mancha’
La solicitud de registro fue presentada el 27 de septiembre de 2019 por PROCECAM, que se constituyó en el año 2005 con el objetivo de defender los intereses de los productores de cebolla de la región. Su principal objetivo es la obtención y el desarrollo de la Indicación Geográfica Protegida ‘Cebolla de La Mancha’.
En 2010, PROCECAM obtuvo el registro de la Marca Colectiva ‘Cebolla de La Mancha’, por parte de la Oficina Española de Patentes y Marcas, un distintivo que les ha permitido dar a conocer a los consumidores las características y singularidad de esta hortaliza.
Según el pliego de condiciones de la IGP ya registrado, las cebollas amparadas serán esféricas, de tipo Recas, con bulbos de tamaño mediano a grande y de color cobrizo o bronceado oscuro. La recolección se lleva a cabo cuando empiezan a secarse las hojas y el tronco de la planta se dobla.
La zona de producción de la Cebolla de La Mancha incluye 359 municipios de la región, de los cuales 60 pertenecen a la provincia de Albacete, 65 a Ciudad Real, 106 a Cuenca y 129 a Toledo.
La zona de producción y acondicionamiento de la marca colectiva Cebolla de La Mancha se sitúa en la región castellano-manchega y concretamente en las provincias de Albacete, Cuenca, Ciudad Real y Toledo. La superficie total incluida dentro de la zona es de 37.925 km2 y se distribuye dentro de los siguientes municipios:
- Albacete:Abengibre, Alatoz, Albacete, Albatana, Alborea, Alcadozo, Alcalá del Júcar, Almansa, Alpera, Balsa de Ves, Barrax, Bonete, Bonillo (El), Carcelén, Casas de Juan Nuñez, Casas de ves, Casas-Ibañez, Caudete, Cenizate, Chinchilla de Monte Aragón, Corral-Rubio, Fuensanta, Fuente-Álamo, Fuentealbilla, Gineta (La), Golosalvo, Hellín, Herrera (La), Higueruela, Hoya-Gonzalo, Jorquera, Lezuza, Liétor, Madrigueras, Mahora, Minaya, Montalvos, Montealegre del Castillo, Motilleja, Munera, Navas de Jorquera, Ontur, Ossa de Montiel, Peñas de San Pedro, Pétrola, Pozo-Cañada, Pozohondo, Pozo-Lorente, Pozuelo, Recueja (La), Roda (La), Tarazona de la Mancha, Tobarra, Valdeganga, Villa de Ves, Villalgordo del Júcar, Villamalea, Villarrobledo, Villatoya, Villavaliente.
- Ciudad Real:Albaladejo, Alcázar de San Juan, Alcolea de Calatrava, Alcubillas, Aldea del Rey, Alhambra, Almagro, Almedina, Arenales de San Gregorio, Arenas de San Juan, Argamasilla de Alba, Argamasilla de Calatrava, Ballesteros de Calatrava, Bolaños de Calatrava, Cabezarados, Calzada de Calatrava, Campo de Criptana, Cañada de Calatrava, Caracuel de Calatrava, Carrión de Calatrava, Carrizosa, Castellar de Santiago, Ciudad Real, Corral de Calatrava, Cózar, Daimiel, Fernán Caballero, Fuenllana, Granátula de Calatrava, Herencia, Labores (Las), Llanos del Caudillo, Manzanares, Membrilla, Miguelturra, Montiel, Moral de Calatrava, Pedro Muñoz, Picón, Poblete, Pozuelo de Calatrava, Pozuelos de Calatrava (Los), Puebla del Príncipe, Puerto Lápice, Ruidera, San Carlos del Valle, Santa Cruz de los Cañamos, Santa Cruz de Mudela, Socuéllamos, Solana (La), Terrinches, Tomelloso, Torralba de Calatrava, Torre de Juan Abad, Torrenueva, Valdepeñas, Valenzuela de Calatrava, Villahermosa, Villamanrique, Villamayor de Calatrava, Villanueva de la Fuente, Villanueva de los Infantes, Villar del Pozo, Villarrubia de los Ojos, Villarta de San Juan.
- Cuenca:Acebrón (El), Alarcón, Alberca de Záncara (La), Alcázar del Rey, Alconchel de la Estrella, Almarcha (La), Almendros, Almonacid del Marquesado, Altarejos, Atalaya del Cañabate, Belinchón, Belmonte, Belmontejo, Buenache de Alarcón, Campillo de Altobuey, Campos del Paraíso, Cañada Juncosa, Cañabate (El), Carrascosa de Haro, Casas de Benitez, Casas de Fernando Alonso, Casas de Guijarro, Casas de Haro, Casas de los Pinos, Casasimarro, Castillejo de Iniesta, Castillo de Garcimuñoz, Cervera del Llano, Fuente de Pedro Naharro, Fuentelespino de Haro, Gabaldón, Graja de Iniesta, Herrumblar (El), Hinojosa (La), Hinojosos (Los), Hito (El), Honrubia, Hontanaya, Hontecillas, Horcajo de Santiago, Huelves, Huerta de la Obispalía, Huete, Iniesta, Ledaña, Mesas (Las), Minglanilla, Monreal del Llano, Montalbanejo, Montalbo, Mota de Altarejos, Mota del Cuervo, Motilla del Palancar, Olivares de Jécar, Olmedilla de Alarcón, Osa de la Vega, Palomares del Campo, Paredes, Pedernoso (El), Pedroñeras (Las), Peral (El), Picazo (El), Pinarejo, Pozoamargo, Pozorrubielos de la Mancha, Pozorrubio, Provencio (El), Puebla de Almenara, Puebla del Salvador, Quintanar del Rey, Rada de Haro, Rozalén del Monte, Saelices, San Clemente, San Lorenzo de la Parrilla, Santa María de los Llanos, Santa María del Campo Rus, Sisante, Tarancón, Tébar, Torrejoncillo del Rey, Torrubia del Campo, Torrubia del Castillo, Tresjuncos, Tribaldos, Uclés, Valhermoso de la Fuente, Valverde de Jécar, Valverdejo, Vara de Rey, Villaescusa de Haro, Villagarcía del Llano, Villalgordo del Marquesado, Villalpardo, Villamayor de Santiago, Villanueva de la Jara, Villar de Cañas, Villar de la Encina, Villarejo de Fuentes, Villarejo-Periesteban, Villares del Saz, Villarrubio, Villarta, Villaverde y Pasaconsol, Zafra de Záncara, Zarza de Tajo.
- Toledo
Alameda de la Sagra, Albarreal de Tajo, Alcabón, Aldea en Cabo, Almonacid de Toledo, Almorox, Añover de Tajo, Arcicóllar, Argés, Barcience, Bargas, Borox, Burguillos de Toledo, Burujón, Cabañas de la Sagra, Cabañas de Yepes, Cabezamesada, Camarena, Camarenilla, Camuñas, Carmena, Carpio de Tajo (El), Carranque, Carriches, Casar de Escalona (El), Casarrubios del Monte, Casasbuenas, Cebolla, Cedillo del Condado, Chozas de Canales, Ciruelos, Cobeja, Cobisa, Consuegra, Corral de Almaguer, Cuerva, Domingo Pérez, Dosbarrios, Erustes, Escalona, Escalonilla, Esquivias, Fuensalida, Gálvez, Garciotum, Gerindote, Guadamur, Guardia (La), Hormigos, Huecas, Huerta de Valdecarábanos, Illán de Vacas, Illescas, Layos, Lillo, Lominchar, Madridejos, Magán, Malpica de Tajo, Manzaneque, Maqueda, Mascaraque, Mata (La), Méntrida, Mesegar de Tajo, Miguel Esteban, Mocejón, Mora, Nambroca, Noblejas, Noez, Nombela, Novés, Numancia de la Sagra, Nuño Gómez, Ocaña, Olías del Rey, Ontígola, Otero, Palomeque, Pantoja, Paredes de Escalona, Pelahustán, Polán, Portillo de Toledo, Puebla de Almoradiel (La), Puebla de Montalbán (La), Pulgar, Quero, Quintanar de la Orden, Quismondo, Recas, Rielves, Romeral (El), Santa Cruz de la Zarza, Santa Cruz del Retamar, Santa Olalla, Santo Domingo-Caudilla, Seseña, Tembleque, Toboso (El), Toledo, Torre de Esteban Hambrán (La), Torrijos, Totanés, Turleque, Ugena, Urda, Valmojado, Ventas de Retamosa (Las), Villa de Don Fadrique (La), Villacañas, Villafranca de los Caballeros, Villaluenga de la Sagra, Villamiel de Toledo, Villaminaya, Villamuelas, Villanueva de Alcardete, Villanueva de Bogas, Villarrubia de Santiago, Villaseca de la Sagra, Villasequilla, Villatobas, Viso de San Juan (El), Yeles, Yepes, Yuncler, Yunclillos, Yuncos.
